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Crème de cèpes à la truffe blanche Tuber borchii vittadini restauration Inspiré par son voyage à

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Description

Inspiré par son voyage à Madagascar

Les bonbons gommeux aux jus de fruits ajoutent une touche fruitée et ludique

- un tendre praliné aux noisettes du Piémont

Les babas artisanaux Tour d'Argent sont réalisés avec une pâte à Baba maison issue de farines françaises sélectionnées

Le vin plait pour ses tanins frais et juteux comme pour son expression de fruits noirs

Crème de cèpes à la truffe blanche Tuber borchii vittadini restauration Inspiré par son voyage à

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